Гречка — уникальный продукт. В ней больше, чем в других продуктах, витаминов группы В, которые помогают справиться со стрессами и с бессонницей. Есть даже редкий витамин РР, более известный, как никотиновая кислота. Также присутствуют витамины А и Е, и множество важных микроэлементов: магний, фосфор, йод, железо, кальций, медь. Кроме того, гречка очищает от токсинов и помогает сердцу, сосудам. И крупа показана даже тем, кто страдает проблемами с ЖКТ.